martes, 2 de octubre de 2012

Probióticos y Prebióticos... ¿qué son?

Todo el mundo ha oído hablar en alguna ocasión o incluso en el súper, la palabra L-Casei inmunitas y bien... eso qué es? pues pertenece al grupo de los también denominados prebióticos y/o probióticos.

Hoy quiero intentar aclarar alguna duda a cerca de esto

Los probióticos son aquellos alimentos o complementos que contienen bacterias que ayudan a potenciar las defensas en nuestro organismo y...
Los prebióticos son aquellas sustancias que ayudan a que se formen bacterias beneficiosas para nuestro colón y para nuestro organismo en general.

Así que prinipal diferencia:

Probióticos = Bacterias vivas
Prebióticos = complemento (sin vida) que ayuda a que se creen bacterias beneficiosas.


¿Sabíais que más de dos terceras partes de nuestro sistema inmune se encuentra en el estómago?
De ahí quizás puedan venir frases tan célebres como  "somos lo que comemos.."

Otro dato curioso...

¿ Sabéis porque se le llama flora intestinal?
Porque de los microorganismos que forman parte de nuestro sistema inmune (bacterias, hongos... ) de estos, el 70% son bacterias que pertenecen al "reino vegetal".

Es necesario para nuestra salud, ingerir alimentos que contengan probióticos en una gran cantidad diaria, ya que durante la digestión, perdemos muchas de estas bacterias que los jugos gástricos eliminan.
Os recomiendo que compréis algún suplemento en alguna farmacia y toméis como mínimo uno diario en vuestras comidas.


¿Qué alimentos podéis comer que llevan estos microorganismos de forma natural?
Pues un buen ejemplo son los yogures y los productos lácteos en general.
Tiene su lógica ya que los productos lácteos no dejan de ser fermentaciones y al fermentar se crean bacterias!





y por último otro dato curioso...
La palabra probiótico viene del griego y su  significado es "a favor de la vida".

Os hacen falta más datos para convenceros de la importancia de tener un sistema digestivo sano?¿


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